Cerveja e verão são duas palavras que combinam tão bem quanto pão com manteiga, ou goiabada com queijo. Por isso, essa é a época de ouro para as microcervejarias nacionais e também para as importadoras.

Para esses dias quentes, os especialistas elegeram as versões mais leves da bebida, do tipo pilsen, exatamente as que estamos acostumados a beber no Brasil. Por isso, existem excelentes opções no mercado, como a Bamberg Pilsen, que foi eleita pelo caderno Paladar do jornal O Estado de S. Paulo como a melhor pilsen artesanal do Brasil.

Outra opção é catarinense Eisenbahn. Leve e refrescante, é excelente quando está bem gelada e o tempo quente.  Dá para comprar também sem medo a Devassa Loura. Carioca, essa cerveja acompanha muito bem peixes e frangos.

Entre as importadas, francesas e inglesas se destacam nesse competitivo mercado. Vinda da França, a  Kronenbourg 1664 é uma pilsen leve. Dá para tomar várias sem nenhum esforço especial -  apenas o de ficar em pé depois.